Ο ρόλος της σύνθεσης και των χαρακτηριστικών του νοικοκυριού στη ζήτηση των γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ελλάδα: η περίπτωση του τυριού
-
Κύριος συγγραφέας: | Μιχαλόπουλος, Βασίλης |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | Ντεμούσης, Μιχάλης |
Μορφή: | Thesis |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
2010
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | http://nemertes.lis.upatras.gr/jspui/handle/10889/3231 |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Ο ρόλος της σύνθεσης και των χαρακτιριστικών του νοικοκυριού στη ζήτηση των γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ελλάδα: η περίπτωση του τυριού
ανά: Μιχαλόπουλος, Βασίλης
Έκδοση: (2000) -
Τυροκομία : χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία /
ανά: Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ.
Έκδοση: (2004) -
Επίδραση θερμικά ξηρανθεισών αρχικών καλλιεργειών στην ωρίμανση σκληρών τυριών
ανά: Κατεχάκη, Ελευθερία
Έκδοση: (2011) -
Διείσδυση και ανάπτυξη της αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
ανά: Βουλγαράκης, Κυριάκος
Έκδοση: (2022) -
Παραγωγή προβιοτικών γαλακτοκομικών προϊόντων με χρήση λυοφιλιωμένων και μη ακινητοποιημένων κυττάρων
ανά: Μποσνέα, Λουλούδα Α.
Έκδοση: (2010)