Εφαρμογή των κοστολογικών συστημάτων στον τομέα των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων

• Main Author: Ρούτση, Ελένη
• Other Authors: Μπέλλας, Αθανάσιος
• Format: Thesis
• Language: Greek
• Published: 2010
• Subjects: Κόστος; Κοστολογικά συστήματα; Κοστολόγηση; Ξενοδοχεία; Cost; Cost estimating systems; Cost accounting; Hotels; Activity Based Costing (ABC); 338.476 479 406 8

Αναμφισβήτητα, τις τελευταίες δεκαετίες έχουν λάβει χώρα σημαντικές αλλαγές στο επιχειρησιακό περιβάλλον σε παγκόσμια κλίμακα, οι οποίες έχουν μεταβάλλει ριζικά τη δομή του. Παραδείγματα τέτοιων αλλαγών αποτελούν η εισαγωγή ευέλικτων συστημάτων παραγωγής, η εντατικοποίηση και η αυτοματοποίηση των π...