Γραμμένου, Α., & Αγγελής, Γ. (2011). Ζυμώσεις σε οικιακό ψυγείο με τη χρήση θερμικά ξηραμένων κυττάρων σακχαρομύκητα ακινητοποιημένων σε ζελατινοποιημένο άμυλο και απολιγνοποιημένα κυτταρινούχα υλικά.
Chicago Style (17th ed.) CitationΓραμμένου, Αλεξάνδρα, and Γεώργιος Αγγελής. Ζυμώσεις σε οικιακό ψυγείο με τη χρήση θερμικά ξηραμένων κυττάρων σακχαρομύκητα ακινητοποιημένων σε ζελατινοποιημένο άμυλο και απολιγνοποιημένα κυτταρινούχα υλικά. 2011.
MLA (8th ed.) CitationΓραμμένου, Αλεξάνδρα, and Γεώργιος Αγγελής. Ζυμώσεις σε οικιακό ψυγείο με τη χρήση θερμικά ξηραμένων κυττάρων σακχαρομύκητα ακινητοποιημένων σε ζελατινοποιημένο άμυλο και απολιγνοποιημένα κυτταρινούχα υλικά. 2011.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.
