Γραμμένου, Α., & Αγγελής, Γ. (2011). Ζυμώσεις σε οικιακό ψυγείο με τη χρήση θερμικά ξηραμένων κυττάρων σακχαρομύκητα ακινητοποιημένων σε ζελατινοποιημένο άμυλο και απολιγνοποιημένα κυτταρινούχα υλικά.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Γραμμένου, Αλεξάνδρα, και Γεώργιος Αγγελής. Ζυμώσεις σε οικιακό ψυγείο με τη χρήση θερμικά ξηραμένων κυττάρων σακχαρομύκητα ακινητοποιημένων σε ζελατινοποιημένο άμυλο και απολιγνοποιημένα κυτταρινούχα υλικά. 2011.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Γραμμένου, Αλεξάνδρα, και Γεώργιος Αγγελής. Ζυμώσεις σε οικιακό ψυγείο με τη χρήση θερμικά ξηραμένων κυττάρων σακχαρομύκητα ακινητοποιημένων σε ζελατινοποιημένο άμυλο και απολιγνοποιημένα κυτταρινούχα υλικά. 2011.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
