| Περίληψη: | Οι λειτουργίες της Αλυσίδας Εφοδιασμού σε μια βιομηχανία παραγωγής και διακίνησης χρωμάτων βαφής χώρων, αποτελούν ιδιαίτερη περίπτωση λόγω της πληθώρας προϊόντων που εξάγει μια τέτοια βιομηχανία. Ως πεδίο ερευνητικής μελέτης επιλέχθηκε η επιχείρηση VECHRO, που βρίσκεται στην Πέτρα Βοιωτίας. Οι κύριοι στόχοι της παρούσας εργασίας είναι η ανάδειξη των δυνατών σημείων μέσω των διαδικασιών αποθήκευσης και διανομής των προϊόντων της επιχείρησης, που οφείλονται στις ορθές εφαρμογές της Αλυσίδας Εφοδιασμού (Logistics) και ο εντοπισμός των αδύνατων σημείων που επηρεάζουν την παραγωγικότητα και κατ’ επέκταση μειώνουν το επίπεδο εξυπηρέτησης πελατών αλλά και την απόδοση της συγκεκριμένης επιχείρησης και μακροπρόθεσμα τη βιωσιμότητά της. Για την επίτευξη των παραπάνω στόχων καταγράφηκαν και αναλύθηκαν στοιχεία πρωτογενούς και δευτερογενούς έρευνας. Η πρωτογενής έρευνα (primary research) έγινε σταδιακά και μεθοδευμένα μέσω προσωπικών συνεντεύξεων, συμπλήρωσης φόρμας δεδομένων από τα στελέχη της επιχείρησης αλλά και μέσω προσωπικής παρατήρησης, στο διάστημα που παρευρέθηκα στις εγκαταστάσεις της επιχείρησης και στον χώρο της αποθήκης αυτής. Η δευτερογενής έρευνα (secondary research) καλύπτει τη θεωρητική – βιβλιογραφική επισκόπηση του θέματος. Τα αποτελέσματα από την ανάλυση της Διαχείρισης Εφοδιαστικής Αλυσίδας (logistics) έδειξαν πως η υλοποίηση μιας ολοκληρωμένης Δ.Ε.Α απαιτεί την συνεργασία και άλλων τμημάτων όπως έρευνας και ανάπτυξης (R&D) αλλά και τη χρήση πληροφοριακών συστημάτων. Λαμβάνοντας υπόψη τους μεθοδολογικούς περιορισμούς της εργασίας αυτής, τα αποτελέσματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν από επιχειρήσεις που θέλουν να καλύψουν κάποιες αδυναμίες στην εφαρμογή των logistics και από άλλες που θέλουν να ενισχύσουν ακόμα περισσότερο τη Διαχείριση της Εφοδιαστικής τους Αλυσίδας.
|
|---|
