Η άποψη και η προτίμηση των Ελλήνων καταναλωτών για τα προϊόντα ελληνικής προέλευσης. Υπάρχει στροφή προς τα ελληνικά προϊόντα;

• Κύριος συγγραφέας: Αναστασοπούλου, Ελένη
• Άλλοι συγγραφείς: Καραγιάννη, Δέσποινα
• Μορφή: Thesis
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: 2013
• Θέματα: Χώρα προέλευσης; Καταναλωτική συμπεριφορά; Ελληνικά προϊόντα; Ετικέτα Made in; Country of οrigin; Consumer behavior; Greek products; Label Made in; 658.834 3

Η παρούσα Διπλωματική Εργασία, η οποία υλοποιείται στα πλαίσια του μεταπτυχιακού προγράμματος "Νέες Αρχές Διοίκησης Επιχειρήσεων" του Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου Πατρών, ασχολείται με τη στροφή την ελλήνων καταναλωτών στα εγχώρια προϊόντα. Πιο συγκεκριμένα, στη σημερινή εποχή, έχει παρατηρηθεί έντονη αλλαγή στην καταναλωτική συμπεριφορά και στις αγοραστικές συνήθειες. Η στροφή των καταναλωτών στα προϊόντα με την ένδειξη "Ελληνικό Προϊόν" ολοένα και αυξάνεται. Σκοπός της έρευνας που πραγματεύεται η συγκεκριμένα εργασία είναι η αναζήτηση των λόγων που παρατηρείται αυτό το φαινόμενο καθώς και η μέτρησή του. Το συγκεκριμένο θέμα προσεγγίζεται από ποικίλες σκοπιές. Στο Πρώτο Μέρος της εργασίας πραγματοποιείται επισκόπηση της βιβλιογραφίας, όπου γίνεται εκτενής αναφορά στην καταναλωτική συμπεριφορά και στις αλλαγές της. Σκόπιμα αναλύονται όροι οι οποίοι αφορούν άμεσα το θέμα, στοχεύοντας στην πλήρη κατανόησή του από τον αναγνώστη. Ταυτόχρονα, στο δεύτερο κεφάλαιο αναλύεται ο όρος Nation Brand και Nation Branding, καθώς δεν είναι λίγες οι μελέτες που δείχνουν ότι το Brand της χώρας έχει γίνει πολύ σημαντικό για τους καταναλωτές (Leclerc et al., 1994 & Samiee et al. 2005). Ακόμα, παρουσιάζεται και το Brand name της Ελλάδας, ξεκινώντας από τα παλαιότερα χρόνια μέχρι όπως αυτό έχει διαμορφωθεί σήμερα. Γίνεται σημαντική αναφορά στους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2004, καθώς κρίνεται ένα παγκόσμιο γεγονός το οποίο είχε θετικό αντίκτυπο στη χώρα. Στο τρίτο κεφάλαιο του πρώτου μέρους, προσεγγίζεται και αναλύεται ο όρος Country of Origin. Ο πρώτος που ασχολήθηκε με την προσέγγιση της έννοιας ήταν ο Robert Schooler το 1965. Από το 1965, λοιπόν, που έγιναν οι πρώτες μελέτες για το θέμα της χώρας προέλευσης μέχρι σήμερα, το 2013, υπάρχει ένα χάσμα μεταξύ του κόσμου. Οι εταιρείες έχουν αυξηθεί και εξαπλωθεί σε παγκόσμιο επίπεδο ακολουθώντας τον κύκλο ζωής των προϊόντων. Αποτέλεσμα αυτής της επέκτασης των πολυεθνικών εταιρειών είναι η πώληση του ίδιου προϊόντος υπό την ίδια εμπορική ονομασία σε διαφορετικές χώρες ανά την υφήλιο. Έτσι, λοιπόν, προκύπτει ο προβληματισμός του περιεχομένου της έννοιας Country of Origin. Στο Δεύτερο Μέρος παρουσιάζεται η έρευνα πεδίου, η οποία υλοποιήθηκε με σκοπό τη μέτρηση της στροφής των καταναλωτών στα ελληνικά προϊόντα. Στο πρώτο κεφάλαιο του δεύτερου μέρους παρουσιάζεται η ταυτότητα της έρευνας, η ερευνητική μεθοδολογία και οι βασικοί ερευνητικοί στόχοι. Επίσης, παρουσιάζονται τα στάδια δειγματοληψίας και η διαδικασία σχεδιασμού, κατασκευής και χορήγησης του ερωτηματολογίου. Τέλος, γίνεται αναφορά στις τεχνικές που χρησιμοποιήθηκαν για την ανάλυση των δεδομένων που συλλέχθηκαν. Στα κεφάλαια που ακολουθούν, παρουσιάζονται τα ευρήματα που προέκυψαν κατόπιν στατιστικών αναλύσεων, με τη βοήθεια του Στατιστικού Πακέτο SPSS, 19. Στο τέλος της παρούσας εργασίας παρουσιάζονται τα συμπεράσματα, τα οποία ουσιαστικά αποτελούν την απάντηση των ερευνητικών ερωτημάτων. Στο Παράρτημα εμπεριέχεται αυτούσιο το εργαλείο συλλογής των πρωτογενών στοιχείων, το ερωτηματολόγιο, με τη μορφή που δόθηκε στους ερωτηθέντες, και ακολουθούν οι βιβλιογραφικές πηγές που χρησιμοποιήθηκαν και βοήθησαν στη συγγραφή της εργασίας.