Διερεύνηση μικροβιολογικής ποιότητας καλλυντικών προϊόντων και εκτίμηση κινδύνου για τη δημόσια υγεία

Τα καλλυντικά προϊόντα έχουν ενταχθεί στην κοινωνία μας τα τελευταία χρόνια καθώς αποτελούν αγαθά που για πολύ κόσμο θεωρούνται απαραίτητα για την καθημερινή ζωή. Η μόλυνσή τους από ποικίλους παράγοντες είναι ένα φαινόμενο που εμφανίζεται τα τελευταία χρόνια σε παγκόσμιο επίπεδο, αποτελώντας ένα σημ...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Σατόγλου, Μαρία-Φωτεινή
Άλλοι συγγραφείς: Βανταράκης, Απόστολος
Μορφή: Thesis
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: 2016
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/10889/9005
Περιγραφή
Περίληψη:Τα καλλυντικά προϊόντα έχουν ενταχθεί στην κοινωνία μας τα τελευταία χρόνια καθώς αποτελούν αγαθά που για πολύ κόσμο θεωρούνται απαραίτητα για την καθημερινή ζωή. Η μόλυνσή τους από ποικίλους παράγοντες είναι ένα φαινόμενο που εμφανίζεται τα τελευταία χρόνια σε παγκόσμιο επίπεδο, αποτελώντας ένα σημαντικό θέμα δημόσιας υγείας. Έτσι λοιπόν, όπως και στον τομέα των φαρμάκων, έτσι και στον τομέα των καλλυντικών, κρίνεται απαραίτητος ο έλεγχος ποιότητάς τους ώστε να γίνεται η χρήση τους με γνώση και ασφάλεια από τους καταναλωτές. Σκοπός της παρούσας έρευνας είναι να μελετηθεί η μικροβιακή ποιότητα καλλυντικών προϊόντων, είτε καινούριων, κλειστών δειγμάτων, είτε ήδη χρησιμοποιημένων, σε ένα ευρύ φάσμα περιβαλλοντικών στελεχών όπως: Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Escherichia coli και ολική μεσόφιλη χλωρίδα. Η επιλογή αυτή δεν έγινε τυχαία εφόσον οι ίδιες αναλύσεις γίνονται και στις εξειδικευμένες εταιρείες για τον έλεγχο των καλλυντικών. Επιλέχθηκαν οι συγκεκριμένοι μικροοργανισμοί καθώς είναι στελέχη παθογόνα για τον άνθρωπο και ήδη έχουν αναφερθεί κρούσματα μόλυνσης που σε ορισμένες περιπτώσεις έχουν αποβεί θανατηφόρες, θέτοντας σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία. Στην έρευνα αυτή συμμετείχαν γυναίκες διαφόρων ηλικιών και ερωτήθηκαν σχετικά με το προϊόν που χρησιμοποιούσε η καθεμιά βοηθώντας στη συμπλήρωση ενός ερωτηματολογίου όπου αναγράφονται και άλλα χαρακτηριστικά των προϊόντων. Συγκεντρώθηκαν 84 διαφορετικά δείγματα καλλυντικών κρεμών, όπου οι γυναίκες χρησιμοποιούν σε καθημερινή βάση. Οι μικροβιολογικές αναλύσεις πραγματοποιήθηκαν υπό άσηπτες συνθήκες και οι μέθοδοι που εφαρμόστηκαν ήταν κυρίως η pour plate και η spread plate method. Η ανάλυση των αποτελεσμάτων πραγματοποιήθηκε με τη βοήθεια της στατιστικής ανάλυσης του προγράμματος Microsoft Εxcel. Παράλληλα γίνεται μια προσπάθεια για την αξιολόγηση της επικινδυνότητας της μικροβιακής τους μόλυνσης για το ευρύ κοινό. O κίνδυνος που επιφέρουν τα μολυσμένα προϊόντα στη δημόσια υγεία των καταναλωτών είναι ύψιστης σημασίας και οφείλεται είτε στην άγνοια του κοινού, είτε σε ανεπαρκή έλεγχο των προϊόντων. Για το λόγο αυτό, χρειάζεται να ληφθούν μέτρα για την ασφάλεια της υγείας από μέρους τόσο των παραγωγών όσο και των καταναλωτών.