| Περίληψη: | Ο ελαιοπαραγωγικός κλάδος συνιστά έναν από τους σημαντικότερους αγροτικούς τομείς των Μεσογειακών χωρών, με την Ελλάδα να έχει κατακτήσει τη 3η θέση στην παγκόσμια κλίμακα παραγωγής. Η γεωργική όμως αυτή δραστηριότητα είναι υπεύθυνη για τη δημιουργία παραπροϊόντων, το σημαντικότερο των οποίων είναι τα υγρά απόβλητα ελαιοτριβείου (ΥΑΕ) ή αλλιώς κατσίγαρος, τα οποία λόγω του υψηλού ρυπαντικού τους φορτίου και της τοξικότητας που προκαλούν, απαιτούν αποτελεσματική επεξεργασία, προτού διατεθούν στο περιβάλλον. Στην παρούσα μελέτη έγινε μια προσπάθεια να συλλεχθούν και να εκτιμηθούν διάφορα βιβλιογραφικά δεδομένα σχετικά με την επεξεργασία των ΥΑΕ, με έμφαση στη φυσικοχημική μέθοδο της καθίζησης-κροκίδωσης, η οποία είναι μία οικονομική, απλή και εύκολα εφαρμόσιμη μέθοδος. Παράλληλα, λαμβάνοντας υπόψη την απουσία δεδομένων σχετικά με τη χρήση (οικο) τοξικολογικών δοκιμών για την εκτίμηση της τοξικότητας πριν και μετά την επεξεργασία των ΥΑΕ, κρίθηκε απαραίτητη η διερεύνηση των μεθόδων επεξεργασίας των ΥΑΕ και από τη σκοπιά της τοξικότητας.
|
|---|
