| Περίληψη: | Στην παρούσα μεταπτυχιακή εργασία παρουσιάζονται και συγκρίνονται οι νέες τεχνολογίες που συνδέονται με τη διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας. Αρχικά αναλύονται οι έννοιες της διαχείρισης της εφοδιαστικής αλυσίδας και της επιστήμης των Logistics. Στη συνέχεια παρουσιάζονται τα σύγχρονα συστήματα ιχνηλασιμότητας και κωδικοποίησης των προϊόντων που εμπλέκονται στην παραγωγική διαδικασία.
Κατόπιν αναλύονται οι πιο εφαρμόσιμες μορφές τεχνολογίας στην ταυτοποίηση των προϊόντων, δηλαδή των barcodes και του RFID.
Τέλος, περιγράφεται και τονίζεται η σημασία της μεθόδου DDSN, μεθόδου πρόγνωσης της ζήτησης με βάση τις απαιτήσεις των πελατών.
|
|---|
