Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu
| Μορφή: | journal |
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| Γλώσσα: | Spanish |
| Έκδοση: |
Universidad Le Cordon Bleu
2020
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oai:doaj.org-journal:47968e3a50ca4d688632d5e9c528035d2023-03-29T11:37:08ZRevista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu2409-1537https://doaj.org/toc/2409-1537ESCC BYUniversidad Le Cordon Bleuhttp://revistas.ulcb.edu.pe/index.php/REVISTAULCB/abouthttp://revistas.ulcb.edu.pe/index.php/REVISTAULCBhttp://revistas.ulcb.edu.pe/index.php/REVISTAULCB/information/authors2020-04-20T16:05:45Zjournalfeeding techniquesfood safetynutritionNutrition. Foods and food supplyTX341-641Food processing and manufactureTP368-456 |
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