JDS Communications

JDS Communications

Bibliographic Details
Format:	journal
Language:	English
Published:	Elsevier 2023
Subjects:	dairy milk processing of milk products milk products dairy foods Dairy processing. Dairy products SF250.5-275
Online Access:	https://doaj.org/toc/2666-9102

Similar Items

Milk Science International
Published: (2021)

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes
Published: (2014)

Dairy
Published: (2021)

Journal of Dairy Science
Published: (2022)

Emerging dairy processing technologies : opportunities for the dairy industry /
Published: (2015)

پژوهش های علوم دامی
Published: (2021)

From milk by-products to milk ingredients : upgrading the cycle /
by: Boer, Ruud de
Published: (2014)

Advances in dairy ingredients /
Published: (2013)

Milk and dairy products as functional foods /
Published: (2014)

Διείσδυση και ανάπτυξη της αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
by: Βουλγαράκης, Κυριάκος
Published: (2022)

Milk and Dairy Products in Human Nutrition : Production, Composition, and Health /
Published: (2013)

مجلة ديالى للعلوم الزراعية
Published: (2022)

Manufacturing yogurt and fermented milks /
Published: (2013)

Mljekarstvo
Published: (2007)

Η ιστορία του ελληνικού γάλακτος και των προϊόντων του : ι΄τριήμερο εργασίας Ξάνθη, 7-9 Οκτωβρίου 2005 /
Published: (2008)

Dairy ingredients for food processing /
Published: (2011)

Ανάπτυξη βιοαισθητήρων DNA για την ανίχνευση νοθείας σε γαλακτοκομικά προϊόντα
by: Μπουγάδη, Ελένη
Published: (2020)

Dairy processing and quality assurance /
Published: (2016)

Sustainable dairy production /
Published: (2013)

Biofilms in the dairy industry /
Published: (2015)

Βιοδιεργασίες στην παραγωγή προβιοτικών γαλακτοκομικών προϊόντων με ακινητοποιημένα γαλακτικά βακτήρια σε πριβιοτικούς φορείς
by: Τέρπου, Αντωνία
Published: (2018)

Dairy production medicine /
Published: (2011)

Analytical methods for food and dairy powders /
by: Schuck, Pierre
Published: (2012)

Dairy industry restructuring
Published: (2000)

Membrane processing for dairy ingredient separation /
Published: (2015)

Encyclopedia of dairy sciences /
Published: (2003)

Λυοφιλιωμένη καλλιέργεια kefir στη ζύμωση τυρογάλακτος
by: Παπαβασιλείου, Γεώργιος Χ.
Published: (2010)

Βιοτεχνολογική αξιοποίηση τυρογάλακτος με τη χρήση της μεικτής καλλιέργειας Kefir: ανάπτυξη της τεχνολογίας σε βιομηχανικής κλίμακας ζυμώσεις
by: Αθανασιάδης, Ηλίας Κ.
Published: (2010)

Χρήση ελεύθερων και ακινητοποιημένων βιοκαταλυτών σε υγρή και ξηρή μορφή ως προβιοτικές καλλιέργειες στην παραγωγή παραδοσιακών ελληνικών τυριών
by: Δημητρέλλου, Δήμητρα
Published: (2010)

Παραγωγή προβιοτικών γαλακτοκομικών προϊόντων με χρήση λυοφιλιωμένων και μη ακινητοποιημένων κυττάρων
by: Μποσνέα, Λουλούδα Α.
Published: (2010)

Επίπεδα των συγκεντρώσεων οργανοχλωριωμένων παρασιτοκτόνων στο μητρικό γάλα γυναικών της Ν. Δ. Ελλάδας και η σχέση των επιπέδων αυτώv με την διατροφή των
by: Σχοινάς, Βασίλειος
Published: (2010)

Ο ρόλος της σύνθεσης και των χαρακτηριστικών του νοικοκυριού στη ζήτηση των γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ελλάδα: η περίπτωση του τυριού
by: Μιχαλόπουλος, Βασίλης
Published: (2010)

Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
Published: (2017)

Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia
Published: (2011)

Εκτίμηση της τοξικότητας διαφόρων σταδίων επεξεργασίας αποβλήτων τυροκομικών μονάδων με χρήση βιοδεικτών
by: Καραδήμα, Κωνσταντίνα
Published: (2010)

Αυτοματισμοί, συλλογή δεδομένων και εποπτικός έλεγχος διαδικασίας επεξεργασίας γάλακτος στη βιομηχανία Ροδόπη Α.Ε.
by: Κοκόγιας, Στέφανος
Published: (2013)

Journal of Veterinary and Animal Sciences
Published: (2021)

Χρήση της πίσσας Πάφου (Pistacia terebinthus) ως υπόστρωμα ακινητοποίησης του Lactobacillus casei για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων
by: Σχοινά, Βασιλική
Published: (2016)

Scientific Journal of Agricultural Sciences
Published: (2024)

New Valley Journal of Agricultural Science
Published: (2023)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών