Brazilian Journal of Food Technology

Brazilian Journal of Food Technology

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Μορφή: journal
Γλώσσα:English
Portuguese
Spanish
Έκδοση: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) 2012
Θέματα:
food science
food processing
food manufacture
food engineering
Nutrition. Foods and food supply
TX341-641
Διαθέσιμο Online:https://doaj.org/toc/1981-6723

Παρόμοια τεκμήρια

Παρόμοια τεκμήρια