Fermentation

Fermentation

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Μορφή:	journal
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	MDPI AG 2017
Θέματα:	bioinformatics microbial physiology and metabolism bioprocess and metabolic engineering fermentation process and product development Fermentation industries. Beverages. Alcohol TP500-660
Διαθέσιμο Online:	https://doaj.org/toc/2311-5637

Παρόμοια τεκμήρια

Kvasný průmysl
Έκδοση: (2019)

Ζυμώσεις σε οικιακό ψυγείο με τη χρήση θερμικά ξηραμένων κυττάρων σακχαρομύκητα ακινητοποιημένων σε ζελατινοποιημένο άμυλο και απολιγνοποιημένα κυτταρινούχα υλικά
ανά: Γραμμένου, Αλεξάνδρα
Έκδοση: (2011)

Contribution on cellulose nano-biotechnology for food bioprocessing
ανά: Kumar, Mrinal Nishant
Έκδοση: (2016)

Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology
Έκδοση: (2022)

Bioprocess development and design for the production of succinic acid via continuous fermentation of spent sulphite liquor
ανά: Λαδάκης, Δημήτριος
Έκδοση: (2021)

Handbook of fermented meat and poultry /
Έκδοση: (2015)

Manufacturing yogurt and fermented milks /
Έκδοση: (2013)

Φυσικοχημική μελέτη της εφαρμογής γενετικά τροποποιημένων στελεχών ζύμης στην διαδικασία της αλκοολικής ζύμωσης
ανά: Κασούμη, Κωνσταντίνα
Έκδοση: (2020)

Μελέτη της επίδρασης της θερμοκρασίας και του pH στην καταλυτική δραστικότητα εμπορικών στελεχών ζύμης Saccharomyces cerevisiae
ανά: Πολίτη, Αικατερίνη
Έκδοση: (2012)

Μελέτη επίδρασης pH και θερμοκρασίας στη ζύμωση τυρογάλακτος με Kluyveromyces marxianus
ανά: Καρατζάβελου, Ευαγγελία
Έκδοση: (2014)

Natural Product Communications
Έκδοση: (2020)

Journal of Food Protection
Έκδοση: (2023)

Ζυμωωτική ικανότητα ξηρανθεισών με θέρμανση ζυμών που ζυμώνουν τη λακτόζη
ανά: Παπαποστόλου, Χαρίλαος
Έκδοση: (2011)

Handbook of alcoholic beverages : technical, analytical and nutritional aspects /
Έκδοση: (2011)

Προσδιορισμός βέλτιστων φυσικοχημικών συνθηκών (Τ, pH) κατά την ζύμωση συνθετικού μέσου λακτόζης με Kluyveromyces Marxianus
ανά: Κοκκινοπούλου, Βασιλική
Έκδοση: (2014)

Διεργασίες ενεργειακής αξιοποίησης γλυκερόλης με παραγωγή βιοαερίου, βιοϋδρογόνου η/και ηλεκτρικού ρεύματος με μικροβιακή κυψελίδα καυσίμου
ανά: Βλάσσης, Θεόφιλος
Έκδοση: (2012)

Παραγωγή αλκοολούχου ποτού από πορτοκάλι και κορινθιακή σταφίδα με ελεύθερα κύτταρα εμπορικών οινολογικών καλλιεργειών : χημική ανάλυση και εκτίμηση αντιοξειδωτικής ικανότητας
ανά: Δροσοπούλου, Δανάη
Έκδοση: (2022)

Κινητική μελέτη της αλκοολικής ζύμωσης παρουσία νέων βιοκαταλυτών
ανά: Λαϊνιώτη, Γεωργία Χ.
Έκδοση: (2010)

Ξινόχοντρος : ένα παραδοσιακό βιολογικό προϊόν της Κρήτης /
Έκδοση: (2004)

Beverages
Έκδοση: (2015)

Oxidative Phosphorylation in Health and Disease
ανά: Smeitink, Jan A. M., κ.ά.
Έκδοση: (2005)

Table and bar : хa иguide to alcoholic beverages, sales and service.
Έκδοση: (1987)

Μέθοδοι και υλικά ακινητοποίησης βιοκαταλυτών για την παραγωγή καύσιμης και βιομηχανικής αλκοόλης σε βιοαντιδραστήρα διαλείποντος έργου
ανά: Παπανικολάου, Βασιλική
Έκδοση: (2008)

Bioresources and Bioprocessing
Έκδοση: (2015)

Journal of Food and Bioprocess Engineering
Έκδοση: (2021)

Ανάπτυξη διβάθμιου συστήματος βιοτεχνολογικής παραγωγής υδρογόνου και μεθανίου από απόβλητα τυροκομείου
ανά: Βενετσανέας, Νικόλαος
Έκδοση: (2012)

Απομόνωση και μοριακή ταυτοποίηση ζυμομυκήτων από επιφάνειες πορτοκαλιών και Κορινθιακής σταφίδας, ικανών για αλκοολική ζύμωση σε δύσκολες συνθήκες
ανά: Θεοδωράτος, Ειρηναίος
Έκδοση: (2022)

In vitro αξιολόγηση του προβιοτικού δυναμικού μικροβιακών απομονώσεων από ζυμούμενα τρόφιμα
ανά: Ντιαντιάση, Νικολέτα
Έκδοση: (2023)

Χημικές και Βιοχημικές Διεργασίες
ανά: Παπαγεωργίου, Γεώργιος, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Αξιοποίηση των ζυμώσιμων αστικών απορριμμάτων για την παραγωγή βιοαιθανόλης
ανά: Μάνος, Βασίλειος
Έκδοση: (2020)

Cholesterol regulation of ion channels and receptors /
Έκδοση: (2012)

Ρυθμιστικός έλεγχος μονάδων παστερίωσης σε βιομηχανία ποτών
ανά: Χαραμής, Παναγιώτης
Έκδοση: (2012)

Βιοτεχνολογική παραγωγή υδρογόνου και μεθανίου από ακατέργαστη γλυκερόλη
ανά: Δούναβης, Αθανάσιος
Έκδοση: (2016)

Bioautomation
Έκδοση: (2011)

Metabolism of Human Diseases Organ Physiology and Pathophysiology /
Έκδοση: (2014)

Jurnal Rekayasa Proses
Έκδοση: (2020)

JIMD Reports, Volume 24
Έκδοση: (2015)

Reviews of Physiology, Biochemistry and Pharmacology, Vol. 164
Έκδοση: (2013)

Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. Серія: Харчові технології
Έκδοση: (2020)

Metabolism of drugs and other xenobiotics /
Έκδοση: (2012)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών