Kvasný průmysl
Format: | journal |
---|---|
Language: | Czech English |
Published: |
Research Institute of Brewing and Malting, Plc.
2019
|
Subjects: | |
Online Access: | https://doaj.org/toc/2570-8619 |
Similar Items
-
Fermentation
Published: (2017) -
Handbook of fermented meat and poultry /
Published: (2015) -
Journal of Food Protection
Published: (2023) -
Ζυμώσεις σε οικιακό ψυγείο με τη χρήση θερμικά ξηραμένων κυττάρων σακχαρομύκητα ακινητοποιημένων σε ζελατινοποιημένο άμυλο και απολιγνοποιημένα κυτταρινούχα υλικά
by: Γραμμένου, Αλεξάνδρα
Published: (2011) -
Ξινόχοντρος : ένα παραδοσιακό βιολογικό προϊόν της Κρήτης /
Published: (2004)