1007472.pdf
Der Blick in fremde Küchen und Töpfe ermöglicht es, sich einer Kultur zu nähern - Essen und Kochen sind für die interkulturelle Verständigung zentral. Vor allem literarische Texte geben Einblick in facettenreiche Dimensionen der Gastrosophie, etwa in Tischsitten, Riten, Nahrungstabus, gedächtnis- un...
Γλώσσα: | German |
---|---|
Έκδοση: |
transcript Verlag
2020
|
Παρόμοια τεκμήρια
-
oa_pdf-045-1703870746.pdf
Έκδοση: (2024) -
oa_pdf-051-1705652722.pdf
Έκδοση: (2024) -
oa_pdf-039-1688739758.pdf
Έκδοση: (2023) -
oa_pdf-041-1689945250.pdf
Έκδοση: (2023) -
oa_pdf-049-1702376487.pdf
Έκδοση: (2024)