Sadler, M. J., Strain, J. J., & Caballero, B. (1999). Encyclopedia of human nutrition. Academic Press.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Sadler, M. J., J. J. Strain, και Benjamin Caballero. Encyclopedia of Human Nutrition. San Diego: Academic Press, 1999.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Sadler, M. J., et al. Encyclopedia of Human Nutrition. Academic Press, 1999.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.