Crop post-harvest : science and technology : perishables /

• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Wiley InterScience (Online service)
• Άλλοι συγγραφείς: Rees, Debbie, Farrell, Graham, Dr, Orchard, J. E.
• Μορφή: Ηλ. βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Hoboken : Wiley-Blackwell, 2012.
• Θέματα: Crops > Postharvest technology.; Crops > Quality.; Perishable goods.; TECHNOLOGY & ENGINEERING > Agriculture > Agronomy > General.; TECHNOLOGY & ENGINEERING > Agriculture > Sustainable Agriculture.; Electronic books.
• Φυσική περιγραφή: 1 online resource
• Βιβλιογραφία: Includes bibliographical references and index.
• ISBN: 9781444354652; 1444354655; 9781444354621; 1444354620; 1283449099; 9781283449090
• DOI: 10.1002/9781444354652