Improving import food safety /

• Άλλοι συγγραφείς: Zach, Lorna (Επιμελητής έκδοσης), Ellefson, Wayne (Επιμελητής έκδοσης), Sullivan, Darryl M. (Επιμελητής έκδοσης)
• Μορφή: Ηλ. βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Ames, Iowa ; Hoboken, N.J. : Wiley-Blackwell, 2013.
• Σειρά: Institute of Food Technologists series.
• Θέματα: Food > Safety measures.; Food > Safety regulations.; Food industry and trade > Safety measures.; Food > Standards.; TECHNOLOGY & ENGINEERING > Food Science.; HEALTH & FITNESS > Safety.; Electronic books.

Πίνακας περιεχομένων:

• pt. 1. Highlighting key issues
• pt. 2. Legal and regulatory issues/structures in the United States and abroad
• pt. 3. Potential strategies to improve import safety.