Tiwari, B. K., Brunton, N., & Brennan, C. S. (2013). Handbook of plant food phytochemicals: Sources, stability and extraction. Wiley-Blackwell. https://doi.org/10.1002/9781118464717
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Tiwari, Brijesh K., Nigel Brunton, και Charles S. Brennan. Handbook of Plant Food Phytochemicals: Sources, Stability and Extraction. Chichester: Wiley-Blackwell, 2013. https://doi.org/10.1002/9781118464717.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Tiwari, Brijesh K., et al. Handbook of Plant Food Phytochemicals: Sources, Stability and Extraction. Wiley-Blackwell, 2013. https://doi.org/10.1002/9781118464717.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.