Milk and Dairy Products in Human Nutrition : Production, Composition, and Health /
| Άλλοι συγγραφείς: | Park, Young W., Haenlein, George F. W. |
|---|---|
| Μορφή: | Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Chichester, West Sussex, UK :
Wiley-Blackwell,
2013.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Full Text via HEAL-Link |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Milk and dairy products as functional foods /
Έκδοση: (2014) -
From milk by-products to milk ingredients : upgrading the cycle /
ανά: Boer, Ruud de
Έκδοση: (2014) -
Emerging dairy processing technologies : opportunities for the dairy industry /
Έκδοση: (2015) -
Advances in dairy ingredients /
Έκδοση: (2013) -
Milk Science International
Έκδοση: (2021)