(2013). Resistant starch: Sources, applications and health benefits. IFT Press/Wiley Blackwell. https://doi.org/10.1002/9781118528723
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Resistant Starch: Sources, Applications and Health Benefits. Chichester, West Sussex, UK: IFT Press/Wiley Blackwell, 2013. https://doi.org/10.1002/9781118528723.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Resistant Starch: Sources, Applications and Health Benefits. IFT Press/Wiley Blackwell, 2013. https://doi.org/10.1002/9781118528723.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.