Oats nutrition and technology /

• Μορφή: Ηλ. βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Hoboken, NJ : Wiley-Blackwell, 2013.
• Θέματα: Oats.; Oats as food.; Oats > Analysis.; Oats > Processing.; COOKING > General.; Electronic books.
• Περιγραφή τεκμηρίου: Includes index.
• Φυσική περιγραφή: 1 online resource.
• Βιβλιογραφία: Includes bibliographical references and index.
• ISBN: 9781118354087 (ePub); 1118354087 (ePub); 9781118354070 (MobiPocket); 1118354079 (MobiPocket); 9781118354094 ( Adobe PDF); 1118354095 ( Adobe PDF); 9781118354100; 1118354109; 9781306069106 (MyiLibrary); 1306069106 (MyiLibrary); 1118354117; 9781118354117
• DOI: 10.1002/9781118354100