Functional foods and dietary supplements : processing effects and health benefits /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Chichester, West Sussex, UK :
John Wiley & Sons, Inc.,
2013.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Full Text via HEAL-Link |
| Περιγραφή τεκμηρίου: | Includes index. |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | 1 online resource. |
| Βιβλιογραφία: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781118227824 1118227824 9781118227855 1118227859 9781118227800 1118227808 |
| DOI: | 10.1002/9781118227800 |
