Milk and dairy products as functional foods /

"This book draws together a wealth of information regarding the functional health benefits of milk and dairy products"--

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Μορφή: Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Chichester, West Sussex, UK ; Hoboken, NJ : John Wiley & Sons Inc., 2014.
Σειρά:Society of Dairy Technology series.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Full Text via HEAL-Link
LEADER 03090nam a2200817 4500
001 ocn863633128
003 OCoLC
005 20170124070054.9
006 m o d
007 cr |||||||||||
008 131119s2014 enk ob 001 0 eng
010 |a  2013046554 
040 |a DLC  |b eng  |e rda  |c DLC  |d YDX  |d DG1  |d N$T  |d CUS  |d UKMGB  |d IDEBK  |d CDX  |d COO  |d YDXCP  |d OCLCF  |d RECBK  |d EBLCP  |d DEBSZ  |d OCLCO  |d DG1  |d GrThAP 
016 7 |a 016697627  |2 Uk 
019 |a 878262968 
020 |a 9781118635087 (ePub) 
020 |a 1118635086 (ePub) 
020 |a 9781118635063 (Adobe PDF) 
020 |a 111863506X (Adobe PDF) 
020 |z 9781444336832 (hardback) 
020 |a 9781118635056 
020 |a 1118635051 
020 |z 1444336835 
020 |z 9781306705196 
020 |z 1306705193 
029 1 |a CHBIS  |b 010259519 
029 1 |a CHVBK  |b 325941955 
029 1 |a NZ1  |b 15568395 
029 1 |a NLGGC  |b 375235973 
029 1 |a NZ1  |b 15906720 
029 1 |a DEBSZ  |b 431672237 
029 1 |a DEBBG  |b BV041877857 
029 1 |a GBVCP  |b 814060900 
035 |a (OCoLC)863633128  |z (OCoLC)878262968 
042 |a pcc 
050 0 0 |a QP144.M54 
072 7 |a HEA  |x 010000  |2 bisacsh 
072 7 |a HEA  |x 012000  |2 bisacsh 
072 7 |a HEA  |x 020000  |2 bisacsh 
072 7 |a MED  |x 076000  |2 bisacsh 
082 0 0 |a 613.2/6  |2 23 
084 |a TEC012000  |2 bisacsh 
049 |a MAIN 
245 0 0 |a Milk and dairy products as functional foods /  |c [edited by] Ara Kanekanian, Cardiff Metropolitan University, UK. 
264 1 |a Chichester, West Sussex, UK ;  |a Hoboken, NJ :  |b John Wiley & Sons Inc.,  |c 2014. 
300 |a 1 online resource. 
336 |a text  |2 rdacontent 
337 |a computer  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |2 rdacarrier 
490 1 |a Society of Dairy Technology book series 
520 |a "This book draws together a wealth of information regarding the functional health benefits of milk and dairy products"--  |c Provided by publisher. 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
588 |a Description based on print version record and CIP data provided by publisher. 
650 0 |a Dairy products in human nutrition. 
650 0 |a Milk  |x Analysis. 
650 0 |a Functional foods. 
650 7 |a TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science.  |2 bisacsh 
650 7 |a Dairy products in human nutrition.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00886995 
650 7 |a Functional foods.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00936070 
650 7 |a Milk  |x Analysis.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst01021616 
650 4 |a Dairy Products  |x Analysis. 
650 4 |a Dairy products in human nutrition. 
650 4 |a Functional foods. 
650 4 |a Milk  |x Analysis. 
655 4 |a Electronic books. 
655 0 |a Electronic books. 
700 1 |a Kanekanian, Ara,  |e editor of compilation. 
776 0 8 |i Print version:  |t Milk and dairy products as functional foods  |d Chichester, West Sussex ; Hoboken, NJ : John Wiley & Sons Inc., 2014  |z 9781444336832  |w (DLC) 2013043865 
830 0 |a Society of Dairy Technology series. 
856 4 0 |u https://doi.org/10.1002/9781118635056  |z Full Text via HEAL-Link 
994 |a 92  |b DG1