Food industry design, technology, and innovation /

Food industry design, technology, and innovation /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Traitler, Helmut (Συγγραφέας), Coleman, Birgit (Συγγραφέας), Hofmann, Karen (Συγγραφέας)
Μορφή: Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, Inc., 2015.
Σειρά:Institute of Food Technologists Series
Θέματα:
Food > Packaging.
Food presentation.
Branding (Marketing)
Electronic books.
Διαθέσιμο Online:Full Text via HEAL-Link
LEADER 02342nam a2200613 4500
001 ocn891381539
003 OCoLC
005 20170124071315.8
006 m o d
007 cr cn|||||||||
008 140902t20152015njua ob 001 0 eng d
040 |a E7B  |b eng  |e rda  |c E7B  |d OCLCO  |d DG1  |d OCLCF  |d YDXCP  |d COO  |d DEBBG  |d GrThAP 
019 |a 961611918  |a 962663049 
020 |z 9781118733264 
020 |a 9781118823194  |q electronic bk. 
020 |a 1118823192  |q electronic bk. 
020 |a 9781118823347  |q electronic bk. 
020 |a 1118823346  |q electronic bk. 
020 |a 1118733266 
020 |a 9781118733264 
029 1 |a CHVBK  |b 325944091 
029 1 |a CHBIS  |b 010259838 
029 1 |a CHVBK  |b 333108868 
029 1 |a CHBIS  |b 010348993 
029 1 |a GBVCP  |b 863146902 
029 1 |a DEBBG  |b BV043397158 
035 |a (OCoLC)891381539  |z (OCoLC)961611918  |z (OCoLC)962663049 
050 1 4 |a TP374  |b .T73 2015eb 
082 0 4 |a 664/.09  |2 23 
049 |a MAIN 
100 1 |a Traitler, Helmut,  |e author. 
245 1 0 |a Food industry design, technology, and innovation /  |c Helmut Traitler, Birgit Coleman and Karen Hofmann. 
264 1 |a Hoboken, New Jersey :  |b John Wiley & Sons, Inc.,  |c 2015. 
264 4 |c ©2015 
300 |a 1 online resource (313 pages) :  |b illustrations. 
336 |a text  |2 rdacontent 
337 |a computer  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |2 rdacarrier 
490 0 |a Institute of Food Technologists Series 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
588 |a Description based on print version record. 
650 0 |a Food  |x Packaging. 
650 0 |a Food presentation. 
650 0 |a Branding (Marketing) 
650 7 |a Branding (Marketing)  |2 fast  |0 (OCoLC)fst01743755 
650 7 |a Food  |x Packaging.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00930550 
650 7 |a Food presentation.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00930990 
655 4 |a Electronic books. 
655 0 |a Electronic books. 
700 1 |a Coleman, Birgit,  |e author. 
700 1 |a Hofmann, Karen,  |e author. 
776 0 8 |i Print version:  |a Traitler, Helmut.  |t Food industry design, technology, and innovation.  |d Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, Inc., c2015  |h xvi, 292 pages  |k Institute of Food Technologists Series  |z 9781118733264  |w (LCCN) 2014025845 
856 4 0 |u https://doi.org/10.1002/9781118823194  |z Full Text via HEAL-Link 
994 |a 92  |b DG1 

Παρόμοια τεκμήρια