Advances in food science and nutrition 2, [Volume 2] /
Άλλοι συγγραφείς: | , , |
---|---|
Μορφή: | Ηλ. βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
Hoboken, NJ :
John Wiley & Sons,
[2014]
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | Full Text via HEAL-Link |
Φυσική περιγραφή: | 1 online resource (XVIII, 451 pages) |
---|---|
ISBN: | 9781118865606 111886560X 9781118137093 1118137094 |
DOI: | 10.1002/9781118865606 |