Advances in food science and nutrition 2, [Volume 2] /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Visakh, P.M (Επιμελητής έκδοσης), Iturriaga, Laura B. (Επιμελητής έκδοσης), Ribotta, Pablo Daniel (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή: Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, [2014]
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Full Text via HEAL-Link
Περιγραφή
Φυσική περιγραφή:1 online resource (XVIII, 451 pages)
ISBN:9781118865606
111886560X
9781118137093
1118137094
DOI:10.1002/9781118865606