Advances in food science and nutrition 2, [Volume 2] /
| Άλλοι συγγραφείς: | , , |
|---|---|
| Μορφή: | Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Hoboken, NJ :
John Wiley & Sons,
[2014]
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Full Text via HEAL-Link |
| Φυσική περιγραφή: | 1 online resource (XVIII, 451 pages) |
|---|---|
| ISBN: | 9781118865606 111886560X 9781118137093 1118137094 |
| DOI: | 10.1002/9781118865606 |