Advances in food science and nutrition 2, [Volume 2] /

• Άλλοι συγγραφείς: Visakh, P.M (Επιμελητής έκδοσης), Iturriaga, Laura B. (Επιμελητής έκδοσης), Ribotta, Pablo Daniel (Επιμελητής έκδοσης)
• Μορφή: Ηλ. βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, [2014]
• Θέματα: Food > Analysis.; Nutrition.; Electronic books.