Spray drying technique for food ingredient encapsulation /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Anandharamakrishnan, C.
Άλλοι συγγραφείς: Ishwarya, S. Padma, 1988-
Μορφή: Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Chichester, West Sussex ; Hoboken, NJ : Wiley-Blackwell, IFT Press, [2015]
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Full Text via HEAL-Link

Παρόμοια τεκμήρια