Biofilms in the food environment /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Pometto, Anthony L., III (Συγγραφέας)
Άλλοι συγγραφείς: Demirci, Ali (Food engineer)
Μορφή: Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Oxford ; Hoboken, NJ : John Wiley and Sons, Inc., [2015]
Σειρά:IFT Press series.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Full Text via HEAL-Link
LEADER 02331nam a2200637 4500
001 ocn911135120
003 OCoLC
005 20170124070342.4
006 m o d
007 cr |||||||||||
008 150615s2015 enk ob 001 0 eng
010 |a  2015023569 
040 |a DLC  |b eng  |e rda  |c DLC  |d YDX  |d N$T  |d YDXCP  |d DG1  |d OCLCF  |d OCLCO  |d DEBBG  |d KSU  |d CCO  |d GrThAP 
020 |a 9781118864067 (pdf) 
020 |a 1118864069 (pdf) 
020 |a 9781118864135 (epub) 
020 |a 1118864131 (epub) 
020 |z 9781118864142 
020 |a 9781118864036 
020 |a 1118864034 
029 1 |a NLGGC  |b 397741669 
029 1 |a GBVCP  |b 835764974 
029 1 |a DEBBG  |b BV043397889 
035 |a (OCoLC)911135120 
042 |a pcc 
050 0 0 |a TX531 
072 7 |a BUS  |x 032000  |2 bisacsh 
072 7 |a SOC  |x 000000  |2 bisacsh 
082 0 0 |a 363.19/264  |2 23 
049 |a MAIN 
245 0 0 |a Biofilms in the food environment /  |c Anthony L Pometto, III and Ali Demirci. 
264 1 |a Oxford ;  |a Hoboken, NJ :  |b John Wiley and Sons, Inc.,  |c [2015] 
300 |a 1 online resource. 
336 |a text  |2 rdacontent 
337 |a computer  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |2 rdacarrier 
490 1 |a IFT Press series 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
588 |a Description based on print version record and CIP data provided by publisher. 
650 0 |a Food adulteration and inspection. 
650 0 |a Biofilms. 
650 0 |a Foodborne diseases  |x Prevention. 
650 0 |a Food  |x Microbiology. 
650 7 |a BUSINESS & ECONOMICS / Infrastructure  |2 bisacsh 
650 7 |a SOCIAL SCIENCE / General  |2 bisacsh 
650 7 |a Biofilms.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00832066 
650 7 |a Food adulteration and inspection.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00930671 
650 7 |a Food  |x Microbiology.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00930535 
650 7 |a Foodborne diseases  |x Prevention.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00931256 
655 4 |a Electronic books. 
700 1 |a Pometto, Anthony L.,  |c III,  |e author. 
700 1 |a Demirci, Ali  |c (Food engineer) 
776 0 8 |i Print version:  |t Biofilms in the food environment  |d Oxford ; Hoboken, NJ : John Wiley and Sons, Inc., [2015]  |z 9781118864142  |w (DLC) 2015019929 
830 0 |a IFT Press series. 
856 4 0 |u https://doi.org/10.1002/9781118864036  |z Full Text via HEAL-Link 
994 |a 92  |b DG1