Mozzi, F., Raya, R. R., & Vignolo, G. M. (2016). Biotechnology of lactic acid bacteria: Novel applications (Second edition.). John Wiley & Sons, Ltd.. https://doi.org/10.1002/9781118868386
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Mozzi, Fernanda, Raúl R. Raya, και Graciela M. Vignolo. Biotechnology of Lactic Acid Bacteria: Novel Applications. Second edition. Chichester, UK ; Hoboken, NJ: John Wiley & Sons, Ltd., 2016. https://doi.org/10.1002/9781118868386.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Mozzi, Fernanda, et al. Biotechnology of Lactic Acid Bacteria: Novel Applications. Second edition. John Wiley & Sons, Ltd., 2016. https://doi.org/10.1002/9781118868386.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.