Food applications of nanotechnology

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Tim, Loong-Tak
Άλλοι συγγραφείς: Rogers, Michael (Michael A.)
Μορφή: Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Cambridge, MA : Academic Press, 2019.
Έκδοση:First edition.
Σειρά:Advances in food and nutrition research ; volume 88.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:Full Text via HEAL-Link
LEADER 01608nam a2200433 4500
001 on1103219654
003 OCoLC
005 20200326101202.0
006 m o d
007 cr cnu---unuuu
008 190601s2019 mau o 000 0 eng d
040 |a EBLCP  |b eng  |e pn  |c EBLCP  |d N$T  |d AU@  |d OPELS  |d OCLCF  |d OCLCQ  |d YDX  |d UKAHL  |d OCLCQ  |d SDB  |d GrThAP 
019 |a 1103330355 
020 |a 9780128160749  |q (electronic bk.) 
020 |a 0128160748  |q (electronic bk.) 
020 |a 9780128160732 
020 |a 012816073X 
035 |a (OCoLC)1103219654  |z (OCoLC)1103330355 
050 4 |a TX543 
072 7 |a TEC  |x 012000  |2 bisacsh 
082 0 4 |a 664.07  |2 23 
100 1 |a Tim, Loong-Tak. 
245 1 0 |a Food applications of nanotechnology 
250 |a First edition. 
260 |a Cambridge, MA :  |b Academic Press,  |c 2019. 
300 |a 1 online resource (352 pages) 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
490 1 |a Advances in food and nutrition research ;  |v volume 88 
588 0 |a Online resource; title from PDF title page (EBSCO, viewed June 4, 2019) 
650 0 |a Food  |x Composition  |x Technological innovations. 
650 0 |a Nanotechnology. 
650 7 |a TECHNOLOGY & ENGINEERING  |x Food Science.  |2 bisacsh 
650 7 |a Nanotechnology.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst01032639 
655 4 |a Electronic books. 
700 1 |a Rogers, Michael  |q (Michael A.) 
830 0 |a Advances in food and nutrition research ;  |v volume 88. 
856 4 0 |3 ScienceDirect  |u https://www.sciencedirect.com/science/bookseries/10434526/88  |z Full Text via HEAL-Link