Εμφανίζονται
1 - 9
Αποτελέσματα από
9
για την αναζήτηση '
'
Μετάβαση στο περιεχόμενο
VuFind
Γλώσσα
English
Ελληνικά
Όλα τα πεδία
Τίτλος
Συγγραφέας
Θέμα
Ταξιθετικός Αριθμός
ISBN/ISSN
Ετικέτα
Αναζήτηση
Σύνθετη
Κατάργηση φίλτρων
Προτεινόμενα θέματα:
ΜΕΝΟΥ
Κατάργηση φίλτρων
Εμφάνιση φίλτρων (1)
Προτεινόμενα θέματα:
ΜΕΝΟΥ
Αποτελέσματα αναζήτησης
Εμφανίζονται
1 - 9
Αποτελέσματα από
9
για την αναζήτηση '
'
, χρόνος αναζήτησης: 0,02δλ
Περιορισμός αποτελεσμάτων
Ταξινόμηση
Ανά σχετικότητα
Ανά Ημερομηνία (φθιν.)
Ανά Ημερομηνία (αυξ.)
Ανα Ταξιθετικό Αριθμό
Ανά συγγραφέα
Ανά Τίτλο
1
Elaboration, redaction, planification de menus et cartes de mets : V. Durussel.
ανά
Durussel, V.
Έκδοση 1977
Ταξιθετικός Αριθμός:
Φορτώνει…
Βρίσκεται σε:
Φορτώνει…
Λήψη πλήρους κειμένου
Βιβλίο
2
Αρχές σχεδίασης μενού /
ανά
McVety, Paul J.
Έκδοση 1999
Ταξιθετικός Αριθμός:
Φορτώνει…
Βρίσκεται σε:
Φορτώνει…
Βιβλίο
Φορτώνει…
3
Η δημιουργία κάρτας menu και οι μέθοδοι τιμολόγησης της σε εστιατόρια ξενοδοχειακών επιχειρήσεων /
Έκδοση 2000
Ταξιθετικός Αριθμός:
Φορτώνει…
Βρίσκεται σε:
Φορτώνει…
Λήψη πλήρους κειμένου
Βιβλίο
4
Μαγειρική τεχνογνωσία /
Έκδοση 1999
Ταξιθετικός Αριθμός:
Φορτώνει…
Βρίσκεται σε:
Φορτώνει…
Βιβλίο
Φορτώνει…
5
Οι μορφές του κέτερινγκ και επιρροές στην διατροφή του ανθρώπου.
Έκδοση 1998
Ταξιθετικός Αριθμός:
Φορτώνει…
Βρίσκεται σε:
Φορτώνει…
Λήψη πλήρους κειμένου
Βιβλίο
6
Οργάνωση και διοίκηση επαγγελματικής κουζίνας και προτάσεις γαστρονομικές.
Έκδοση 1995
Ταξιθετικός Αριθμός:
Φορτώνει…
Βρίσκεται σε:
Φορτώνει…
Λήψη πλήρους κειμένου
Βιβλίο
7
Οργάνωση κουζίνας.
Έκδοση 1992
Ταξιθετικός Αριθμός:
Φορτώνει…
Βρίσκεται σε:
Φορτώνει…
Λήψη πλήρους κειμένου
Βιβλίο
8
Η τροφοδοσία και το μενού του εστιατορίου σαν παράγοντας κέρδους της ξενοδοχειακής επιχείρησης.
Έκδοση 1994
Ταξιθετικός Αριθμός:
Φορτώνει…
Βρίσκεται σε:
Φορτώνει…
Βιβλίο
Φορτώνει…
9
Υπηρεσία παραγγελιών στο σπίτι, δεξιώσεις, συμπόσια, catering.
Έκδοση 1999
Ταξιθετικός Αριθμός:
Φορτώνει…
Βρίσκεται σε:
Φορτώνει…
Λήψη πλήρους κειμένου
Βιβλίο
Εργαλεία αναζήτησης:
Λήψη RSS
–
Αποστολή αναζήτησης με email
Πίσω
Περιορισμός αποτελεσμάτων
Ίδρυμα
UPatras
9
Μορφή
Βιβλίο
9
Ταξιθετικός Αριθμός
600 - Technology (Applied sciences)
3
Συγγραφέας
Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
6
Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
4
ΤΕΙ Πάτρας
4
Τ.Ε.Ι. Πάτρας
2
Durussel, V.
1
Ecole hoteliere de Lausanne
1
McVety, Paul J.
1
Ware, Bradley J.
1
Βαγιανού
1
Βακονδίου, Φραγκίσκα
1
Γεωργιοπούλου, Μαίρη
1
Δημητριάδης, Σίμος
1
Ελλην
1
Ζαφειροπούλου, Α., Εισηγήτρια
1
Μπούσουλα, Αστερία
1
Νικηταράς, Σπυρίδων
1
Νικολάου, Πέτρος
1
ΠΑΠΑΔΟΛΙΑΚΟΣ, ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ
1
Παρασκευάς, Αλέξανδρος
1
Σωτηρόπουλος, Γεώργιος, Εισηγητής
1
Προβολή όλων…
Γλώσσα
Greek
9
Έτος έκδοσης
από:
έως:
Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης
|
Πανεπιστήμιο Πατρών