-
1Η οργάνωση της κουζίνας και οι παρασκευές φαγήτων και επιδόρπιων στα ξενοδοχεία Hilton και Χανδρής /Θέματα: “…Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. Διοίκηση κσι οργάνωση Μελέτη περιπτώσεων…”
Λήψη πλήρους κειμένου
Βιβλίο -
2ανά Πατσατζόγλου, ΜαρίαΘέματα: “…Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. Διοίκηση κσι οργάνωση Μελέτη περιπτώσεων…”
Έκδοση 2014
Λήψη πλήρους κειμένου
Βιβλίο -
3ανά Σταθοπούλου, ΚωνσταντίναΘέματα: “…Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. Διοίκηση κσι οργάνωση Μελέτη περιπτώσεων…”
Έκδοση 2009
Λήψη πλήρους κειμένου
Βιβλίο