-
1Έκδοση 2003“…Woodhead Publishing in food science and technology.…”
Λήψη πλήρους κειμένου
Ηλ. βιβλίο -
2Έκδοση 2002“…Woodhead Publishing in food science and technology.…”
Λήψη πλήρους κειμένου
Ηλ. βιβλίο -
3Έκδοση 2003“…Woodhead Publishing in food science and technology.…”
Λήψη πλήρους κειμένου
Ηλ. βιβλίο -
4ανά McMeekin, Thomas Alexander“…Woodhead Publishing in food science and technology. (CRC Press)…”
Έκδοση 2003
Βιβλίο -
5ανά Tijskens, L. M. M.“…Woodhead Publishing in food science and technology. (CRC Press)…”
Έκδοση 2001
Βιβλίο -
6
-
7Έκδοση 2002“…Woodhead Publishing in food science and technology…”
Βιβλίο