Ζυμώσεις σε οικιακό ψυγείο με τη χρήση θερμικά ξηραμένων κυττάρων σακχαρομύκητα ακινητοποιημένων σε ζελατινοποιημένο άμυλο και απολιγνοποιημένα κυτταρινούχα υλικά...

by Γραμμένου, Αλεξάνδρα
Published 2011