Βιολογία και τεχνολογία των οπωροκηπευτικών μετά τη συγκομιδή /

• Κύριος συγγραφέας: Καραουλάνης, Γεώργιος Δ. (συγγραφέας.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Αθήνα : Σταμούλης, c2009.
• Θέματα: Τεχνολογία τροφίμων.; Οπωροκηπευτικά
• Φυσική περιγραφή: 267 σ. : εικ., πίν. ; 24 εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές.
• ISBN: 9789603517689