Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία /

• Κύριος συγγραφέας: Κοτροκόης, Κωνσταντίνος (συγγραφέας.)
• Άλλοι συγγραφείς: Παπαδογιαννάκης , Εμμανουήλ (συγγραφέας.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Αθήνα : Πασχαλίδης, c2009.
• Θέματα: Χημεία τροφίμων