Analysis and characterization of oils, fats and fat products

• Άλλοι συγγραφείς: Boekenoogen, H. A. (Επιμελητής έκδοσης)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: London Interscience Publishers
• Θέματα: Χημική τεχνολογία > Λίπη