Τεχνολογία τροφίμων /
Κύριος συγγραφέας: | |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | , |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
Αθήνα :
Σταμούλης,
2010.
|
Θέματα: |
Φυσική περιγραφή: | 233 σ. : εικ. ; 24 εκ. |
---|---|
Βιβλιογραφία: | Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο. |
ISBN: | 9789603518334 |