Τεχνολογία τροφίμων /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Νασοπούλου, Κωνσταντίνα (συγγραφέας.)
Άλλοι συγγραφείς: Νικολάου Σπύρος (συγγραφέας.), Ζαμπετάκης, Γιάννης (συγγραφέας.)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Αθήνα : Σταμούλης, 2010.
Θέματα:
Περιγραφή
Φυσική περιγραφή:233 σ. : εικ. ; 24 εκ.
Βιβλιογραφία:Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο.
ISBN:9789603518334