Τεχνολογία τροφίμων /

• Main Author: Νασοπούλου, Κωνσταντίνα (συγγραφέας.)
• Other Authors: Νικολάου Σπύρος (συγγραφέας.), Ζαμπετάκης, Γιάννης (συγγραφέας.)
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Αθήνα : Σταμούλης, 2010.
• Subjects: Τροφή > Μέτρα ασφαλείας; Τεχνολογία τροφίμων
• Physical Description: 233 σ. : εικ. ; 24 εκ.
• Bibliography: Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο.
• ISBN: 9789603518334