Χημεία τροφίμων /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Belitz, H.-D (Hans-Dieter) (συγγραφέας.)
Άλλοι συγγραφείς: Grosch, W. (Werner) (συγγραφέας.), Schieberle, Peter (συγγραφέας.), Ραφαηλίδης, Στυλιανός Ν. (επιμελητής.), Παπαγεωργίου Μαρία Δ. (μεταφράστρια.), Βάρναλης Άγγελος (μεταφραστής.)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Θεσσαλονίκη : Τζιόλας, 2018.
Έκδοση:4η έκδ.
Θέματα:

ΒΚΠ - Αγρίνιο: BSC

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από ΒΚΠ - Αγρίνιο: BSC
Ταξιθετικός Αριθμός: 664.07 BEL
664.07 ΒΕL
Αντίγραφο 3 Στη βιβλιοθήκη
Αντίγραφο 2 Στη βιβλιοθήκη
Αντίγραφο 1 Στη βιβλιοθήκη
Αντίγραφο 4 Στη βιβλιοθήκη