Μεταποίηση αγροτικών προϊόντων : οικονομική, οργάνωση, παραγωγή τροφίμων /

• Κύριος συγγραφέας: Σέμος, Αναστάσιος Β. 1951- (συγγραφέας.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Θεσσαλονίκη : Ζήτης, 2010 [ανατύπωση 2016].
• Έκδοση: 2η έκδ., βελτιωμένη.
• Θέματα: Γεωργία > Οικονομικές απόψεις.; Αγροτικά προϊόντα > Ελλάδα.; Τρόφιμα, Βιομηχανία και εμπόριο των
• Φυσική περιγραφή: 251 σ. : εικ. ; 24 εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφία.
• ISBN: 9789604561926