Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Rose, A. H. (1982). Fermented foods. Academic Press.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Rose, Anthony H. Fermented Foods. London New York: Academic Press, 1982.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Rose, Anthony H. Fermented Foods. Academic Press, 1982.