Σφακιωτάκης, Ε. Μ. (1995). Μετασυλλεκτική φυσιολογία και τεχνολογία νωπών οπωροκηπευτικών προϊόντων. typo ΜΑΝ.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Σφακιωτάκης, Ευάγγελος Μ. Μετασυλλεκτική φυσιολογία και τεχνολογία νωπών οπωροκηπευτικών προϊόντων. Θεσσαλονίκη: typo ΜΑΝ, 1995.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Σφακιωτάκης, Ευάγγελος Μ. Μετασυλλεκτική φυσιολογία και τεχνολογία νωπών οπωροκηπευτικών προϊόντων. typo ΜΑΝ, 1995.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.