Quality assurance in seafood processing : Α practical quide.

Quality assurance in seafood processing : Α practical quide.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Chapman and Hall
Άλλοι συγγραφείς: Bonnell, A. D.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: New York : Chapman and Hall, c1994
Θέματα:
Αλιεία
Ελεγχος
ΠΟΙΟΤΗΤΑ
Τεχνολογία
Τρόφημα
LEADER 01071nam a2200253 a 4500
001 GR-MES274
008 991111s nyu 000 b eng d
020 |a 0442008791 
040 |a GrPaTEI  |b gre  |c GR-PaULI 
245 0 0 |a Quality assurance in seafood processing :  |b Α practical quide. 
260 |a New York :  |b Chapman and Hall,  |c c1994 
300 |a xiii,208σελ. :  |b πιν. 
650 4 |a Αλιεία 
650 4 |a Ελεγχος 
650 4 |a ΠΟΙΟΤΗΤΑ 
650 4 |a Τεχνολογία 
650 4 |a Τρόφημα 
700 1 |a Bonnell, A. D. 
710 0 |a Chapman and Hall 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_940000000000000_BON  |7 0  |9 263506  |a MSLG  |b MSLG  |c BSC  |d 2021-01-17  |e 24  |f 0  |g 0.00  |l 0  |o 664.94 BON  |p 2420000003778  |r 2021-01-17 00:00:00  |t 1  |w 2021-01-17  |y BK15  |x 19991111 0 1  |x GrPaTEI 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_940000000000000_BON  |7 0  |9 263507  |a MSLG  |b MSLG  |c BSC  |d 2021-01-17  |e 24  |f 0  |g 0.00  |l 0  |o 664.94 BON  |p 2420000005510  |r 2021-01-17 00:00:00  |t 1  |w 2021-01-17  |y BK15  |x 19991111 0 1  |x GrPaTEI 
971 |a .b25713152  |b 15-04-20  |c 13-09-16 
999 |c 151689  |d 151689 

Παρόμοια τεκμήρια