Chapman & Hall, Meloan, C., & Pomeranz, Y. (1994). Food analysis: Theory and practice (3th ed.). Chapman & Hall.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Chapman & Hall, Clifton Meloan, και Yeshajahu Pomeranz. Food Analysis: Theory and Practice. 3th ed. New York: Chapman & Hall, 1994.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Chapman & Hall, et al. Food Analysis: Theory and Practice. 3th ed. Chapman & Hall, 1994.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.