Food analysis : Theory and practice.
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | Chapman & Hall |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | Meloan, Clifton, Pomeranz, Yeshajahu |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
New York :
Chapman & Hall,
1994
|
Έκδοση: | 3th ed. |
Θέματα: |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Food analysis by HPLC
Έκδοση: (1992) -
Instrumental methods for quality assurance in foods
Έκδοση: (1991) -
Pearson's composition and analysis of foods
ανά: Kirk, Ronald S.
Έκδοση: (1991) -
Analysis of pesticides in food and environmental samples /
Έκδοση: (2008) -
Food processing techonogy principles and practice
ανά: Fellows, P.