Seafood : Effects of technology on nutrition.

• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Marcel Dekker
• Άλλοι συγγραφείς: Pigott, G., Tucker, B.
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: New York : Marcel Dekker, c1990
• Θέματα: Αλιεία; Διατροφή; ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ; Τεχνολογία; ΤΡΟΦΗ
• Φυσική περιγραφή: 362σελ. : πιν.,σχημ.
• ISBN: 0824779223