Seafood : Effects of technology on nutrition.
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | Marcel Dekker |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | Pigott, G., Tucker, B. |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
New York :
Marcel Dekker,
c1990
|
Θέματα: |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Advances in fisheries technology and biotechnology for increased profitability : Papers from the 34th Atlantic Fisheries Technological Conference and Seafood Biotechnology Workshop, August 27 to September 1, 1989 St. Johns NF Canada.
Έκδοση: (1990) -
Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων ζωϊκής προελεύσεως ΙΙ.
Έκδοση: (1981) -
Seafood : resources, nutritional composition, and preservation.
Έκδοση: (1990) -
Seafoods : quality, technology, and nutraceutical applications /
ανά: Alasalvar, Cesarettin
Έκδοση: (2002) -
Quality assurance in seafood processing : Α practical quide.
Έκδοση: (1994)