The canning of fish and meat.

• Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Blackie Academic
• Άλλοι συγγραφείς: Footitt, R., Lewis, A.
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: London : Blackie Academic, 1995
• Θέματα: ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ; ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΗΣΗ; ΚΡΕΑΣ; ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ; ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ; Τεχνολογία; ΤΡΟΦΗ; Ψάρια
• Φυσική περιγραφή: 310σελ. : εικ.,σχημ.
• ISBN: 0751400114