The canning of fish and meat.

• Corporate Author: Blackie Academic
• Other Authors: Footitt, R., Lewis, A.
• Format: Book
• Language: English
• Published: London : Blackie Academic, 1995
• Subjects: ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ; ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΗΣΗ; ΚΡΕΑΣ; ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ; ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ; Τεχνολογία; ΤΡΟΦΗ; Ψάρια
• Physical Description: 310σελ. : εικ.,σχημ.
• ISBN: 0751400114